O Jambo Amarelo (Sysygium jambos) é uma fruta originária da Índia e da Malásia e foi introduzida no Brasil originalmente como árvore de sombra, devido ao fato de possuir uma copa densa, raiz pouco agressiva e derrubar poucas folhas.
Possui um forte apelo ornamental especialmente na época da floração, onde se cria um visual espetacular. É muito indicado para ser plantado em calçadas, pois além de ficar muito bonita quando florida, proporciona uma bela sombra para proteger os carros do sol. Em seu tamanho adulto pode atingir até 15 metros de altura, porém para chegar a este tamanho deve demorar mais de 20 anos após o plantio.
É uma fruta de sabor doce e aroma muito agradável e característico, sendo considerado por muitos como o mais doce entre todos os jambos. A Safari comercializa belas mudas de jambo amarelo que iniciam sua primeira frutificação com cerca de 1 ano após o plantio.
