O canal Safari Garden começou neste dia 1 de janeiro no Youtube uma série de entrevistas que visa mostrar as várias alternativas que a natureza apresenta para quem decide preservá-la. Neste primeiro episódio, Thiago Supino entrevista o proprietário da Fazenda Voltinha de Ibitinga, Eduardo Rossi, que foi na contramão da produção rural do município e há alguns anos vem adaptando a recepção da fazenda e se dedicando ao turismo rural.
Entre os assuntos da entrevista Rossi comenta sobre o desejo de preservar a história promovendo visitações de grupos escolares ao local, onde as crianças tem a oportunidade de vivenciar na pele a realidade da produção do café do início do século passado. Além disso o bate-papo mostra uma nova abordagem sobre a produção canavieira, predominante na região.
Conheça a Fazenda Voltinha e acompanhe esta série que pretende trazer uma entrevista por mês, sempre no primeiro domingo de cada mês. O próximo episódio vai ao ar no dia 5 de fevereiro e o próximo entrevistado será divulgado com alguns dias de antecedência.
